Historia
William Fortnum työskenteli kuningatar Annen hovissa ja hän sai idean myydä kuningattaren kynttilänjämät ansaitakseen ylimääräistä rahaa. Hän ryhtyi liiketoimintaan Hugh Masonin kanssa, jolla oli pieni myymälä St James Marketissa. Tämän seurauksena myymälä perustettiin vuonna 1707. Nykyinen tavaratalo valmistui 1927.
Myymälää pidetään brittiläisenä instituutiona ja se on toiminut pitkään kuninkaallisen perheen tavarantoimittajana ansaiten Royal Warrant tunnuksen. Sen saavat yritykset, jotka ovat toimittaneet tavaroita kuninkaalliselle perheelle vähintään viiden vuoden ajan.
Tavaratalo
Alakerta
Alakerrassa on elintarvikehalli, jossa on tuoreita tuotteita, lihaa, juustoja, piirakoita ja juomia. Lihat, juustot ja valmiit tuotteet, kuten piiraat ja Scotts Egg-munat, ovat hyvin edustettuina. Myös viini ja muut alkoholit löytyvät alakerrasta.
Katutaso
Katutaso on omistettu tuotteille kuten kekseille, teelle, kahville, suklaalle ja makeisille. Fortnum & Mason on kuuluisa teevalikoimastaan ja heillä on myös hyvä kahvivalikoima. Toinen keskeinen tuoteryhmä ovat lahjakorit (Hampers). Niitä on laaja valikoima, ja niissä voi olla eri tyyppisiä ruokia ja juomia tai ne ovat keskittyneet tiettyyn tuotteeseen, esimerkiksi iltapäivätee-tarvikkeisiin tai sampanjaan. Lahjakorit ovat erityisen suosittuja jouluna ja suosittu joululahja.
Toinen kerros
Toisessa kerroksessa on kotitaloustavaroita, kuten posliinia, hopeaa, mukeja ja teetarvikkeita. Lasien ja dekanttereiden valikoima on hyvä. Monet ruokailuvälineet ovat värikkäitä ja esillä osana pöytäkattausta, jotta on helpompi nähdä miltä ne näyttävät kun pöytä on katettu. Siellä on myös keittiötarvikekauppa, jossa on kattiloita ja muita keittiötuotteita.
Ylin kerros
Ylimmässä kerroksessa on tee-salonki nimeltään The Diamond Jubilee Tea Salon, jonka kuningatar avasi vuoden 2012 60. vuosipäivänsä kuningattarena juhlallisuuksien osana. Salongissa voit nauttia perinteisestä brittiläisestä iltapäiväteestä voileipien ja leivonnaisten kanssa.
Fortnum on avannut myös uuden kohteen, The Royal Exchange London Cityn, jossa voit nauttia iltapäiväteetä ja muita aterioita idyllisessä ympäristössä.
Arkkitehtuuri
Yksi erityinen yksityiskohta Piccadilly-kadun puolella ovat kellot, joissa voit nähdä William Fortnumin ja Hugh Masonin kumartavan toisilleen tasatunnein. Kellot soivat joka 15. minuutti, ja voit kuulla 1700-luvun kellojen äänen. Nämä kellot valettiin Whitechapel Bell Foundryssa, jossa myös Big Benin kellot valettiin. Ennen joulua rakennus koristellaan kauniisti valtavana joulukalenterina.
Sisällä myymälässä on suuret puuportaat ja tyylikkäät tuotetiskit. Keskusportaikko on muodoltaan spiraali ja avoin pohjasta huipulle.
